黔中出好茶，好茶贵在早。
冬至刚过，记者驱车来到普安茶源街道联盟村茶神谷，风吹过，空气中尽是茶香，沿着茶园的小路缓慢行走，远方是连绵的茶山，满目皆绿，心旷神怡之际，立古树下，见田舍冒出袅袅炊烟，犹如走进桃花源。
江西坡茶山
位于黔滇桂三省（区）接合部的黔西南，平均海拔1400米，年均温度约16℃，年无霜期290天，年均降水量1439毫米，年均日照1563个小时，昼夜温差大、雨雾天气多……黔西南属低纬度、高海拔、无霜期长的山区，是贵州重要的茶叶产区之一。其中，普安县核心产茶区春茶采摘比全国其他地区早20天左右，是全国春茶开采最早的茶区之一。
2024年1月1日，2024年早茶大会暨“贵州绿茶”第一采活动即将在普安举办。连日来，普安县内茶叶种植大户、茶叶合作社、茶农对新年第一采都满怀期待。
为迎接即将来临的第一采，这段时间茶农黄如艳跑茶园的次数较往常多了一些。“去年一斤茶卖了260元，最近都在茶园里做一些养护工作，争取今年再卖个好价钱。”
普安茶场一景 邢贵龙 摄
“你看，这个芽头比去年发得更早，长得很标准啊！”普安贵安茶业有限公司负责人罗禹荣轻抚茶苗。
冬日的阳光照下来暖暖的，罗禹荣望向这一片生机勃勃的茶叶基地，面露笑容。
黔西南州富洪茶叶有限公司也忙碌不已，为了迎接“贵州绿茶”第一采，专门新增了20多台机械设备，待茶青采下来后直接加工。
该公司负责人张宁对今年更加期待，他说，目前已经收到老客户订单了，今年还有来自东三省的订单。
普安县联盟村作为“贵州绿茶”第一采核心采摘区，种茶、制茶、卖茶历史悠久，全村茶园面积达1.2万亩，人均4.8亩。这里早茶品种开园时间早，品质优良，每年元旦节春茶开采后，均会吸引省内外茶商前来抢收。在“贵州绿茶”第一采的品牌带动下，茶产业成为联盟村群众增收致富的支柱产业。
“从2022年‘贵州绿茶’第一采永久首采地落户我们村后，联盟村的茶叶品牌效应就出来了。农户的收入也增长了，从去年的人均收入14000多元，增长到今年的人均收入19000多元，平均收入增长了30%—40%。联盟村的茶产业真是越来越好了。”联盟村第一书记匡室运介绍。
采茶忙
近年来，普安县以联盟村茶山为核心，坚持以茶为媒，紧紧围绕绿水青山就是金山银山的发展理念，纵深推进茶叶产业一二三产融合发展，打造了集生产、加工、消费、体验、文化传播一体发展的茶叶产业发展综合体。
茶园变景区，茶山变金山，普安茶源街道联盟村茶产业发展的一个个瞬间，折射出这些年黔西南茶产业的变化。
不仅是普安县，兴义市七舍镇、贞丰县、晴隆县、望谟县等地，也有着传统种茶历史，都在形成品牌发展茶产业，普安红、白叶一号、晴隆绿、望谟紫茶、贞丰娘娘茶等负有盛名。
州农业农村局相关负责人在2024年早茶大会暨“贵州绿茶”第一采新闻发布会上介绍，为利用好“早茶”这一张靓丽名片，黔西南州重点从“品种、品质、品牌”三个方面着力，持续通过科技赋能延伸茶产业链，打造茶产业培育、种植、加工、研发、“茶旅+”等融合发展的全产业链条，促进一二三产融合发展，为全州茶产业高质量发展赋能。
茶青 邢贵龙 摄
目前，全州茶园种植面积达62万亩，万亩茶园规模以上乡镇村19个，千亩以上村135个。投产面积41万亩，带动农户4.2万户21.5万人。
为了让黔茶产业更好“出山”，近年来，黔西南州不断融合茶文化，以此打开销路，让土特产能够搭上市场的“便车”。
今年，普安县举办2023年“贵州绿茶”第一采活动，当日成交订货签约、战略合作签约总额1700万元；在贞丰县举行长田早春茶开售暨贵州早春扁形绿茶交易中心开市仪式，当日茶叶交易额120余万元；在晴隆县举办第二届贵州（晴隆）早春茶全国采购商大会等系列活动，当日签约销售额1.66亿元……
制茶
一项项活动，一组组数据无不表明黔西南州正加快推进茶产业提质增效，切实拓宽农民增收渠道，让农民守着茶产业，端上“金饭碗”。
因此，因地制宜，建立能反映当地特色的茶文化的基地，是黔西南州茶产业立足本地、向外拓宽市场的重要载体。
下一步，黔西南州将以发展现代山地特色高效农业为契机，不断提升茶产业品质，加快提升茶叶全产业链建设，擦亮茶叶这一“土特产”招牌，让茶产业品牌走出大山，在消费者心中“落户扎根”。（文/黔西南日报融媒体记者 韦夏夏 图片除署名外均由普安县茶办提供）
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